做竹笋生意如何赚钱的 竹笋生意怎么做

如何做干竹笋

冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类产品，在低温冷藏条件下使品不变质失效，延长品的保质期库温一般为-5℃~ +8℃。

如何做干竹笋，做法如下

做竹笋生意如何赚钱的 竹笋生意怎么做

干竹笋 ，俗称盐笋，是将野生小笋经过人工筛选、蒸煮、腌制、风干，以盐为保鲜剂而成的产品。

吃法；

制作：

1、选用杭嘉湖一带的隔年老鸭，宰杀后去毛，从腹部取出内脏，洗净后放入沸水中中火氽15分钟;鸡爪洗净，用剪刀剪去脚趾甲，然后用20克绍酒、8克盐、8克味精腌渍30分钟，然后放入葱、姜各10克，750克上汤，大火烧开后小火烧30分钟，取出。

2、将金华火腿切成厚0.3厘米的片备用;天目山笋干放入50℃的温水中浸泡30冷冻：冷饮批发，鱼，肉，这种在菜场比较合适。分钟，取出备用。

3、取宜兴砂锅1只，加入剩余的葱、姜、鲜粽叶、火腿片、鸡爪、剩余的上汤大火烧开后.放人老鸭改用小火炖3小时，然后放入泡好的笋并加入剩余的盐和味精、30克绍酒、鸡粉、糖调味后再炖30-40分钟即可。

特点：油而不腻，酥而不烂，鲜香入味。

其实笋干和其它的干货一冷库库体采用硬质聚氨酯隔热夹芯板，采用高温发泡工艺一次灌注成型，双面彩钢板采用先进的偏心钩和槽钩库板偏心式的链接方式实现库板与库板之间的紧密链接，优异的密封性程度的减少冷气泄露，增强隔热效果。T型板、墙面、角板组合冷库在任意空间都可以拼装。科学的设计，简单实用，节能环保。样。适合干炒等等。只是加工之前用水泡三十分中左右就可以了.

保定农村的创业做什么好，现在有什么赚钱的生意

原料：隔咸菜焖笋年老鸭1只(约1D、笋主食：500克)，金华火腿300克，天目山笋干650克，生鸡爪100克，深山鲜粽叶200克。

冷库可以做什么生意

问题一：冷库可以做什么生意？ 蔬菜，水果，肉类，冻货，用途是保鲜或是冷冻，我是做冷库安装的，接触很多冷库

冷藏的话，如果你当地有特产了，比如竹笋，葡萄，百合等等啊，这种反季节销售价格相当可以。

问题三：冷库适合做什么生意 冷库出租。冷库做果蔬，海鳝，水产品，材都好做的，做冷库工程找雪嘉制冷

问首先就是偶尔去浇一点水，因为笋是一个非常容易成活的一个植物，无论是在什么环境下都能够很好的去生存，所以只需要每天去少浇一点水即可。题四：冷库做什么比较赚钱 要看是冷冻还是冷藏库咯，现在用于高价格的农产品比较赚钱

贝尔制冷工程

问题五：冷库做什么生意挣钱 您好！做冷库行业没有什么挣钱，只有什么适合你挣钱。有些做冷库的，都会储藏当地的特产，比如竹笋，猕猴桃等。其他的，你可以做批发生意（菜场内），海鲜，肉类。记住，一定要因地制宜，而不是盲目跟从。我们有个客户，投资200W做了一个猕猴桃冷库，当年就挣了300W。所以选择适合你的重要（主要看你的特产，地理位置，资金等等）

问题六：冬天冷库可以做的生意有哪些？ 一、海鲜

三、如果你的城市不是离海非常近的话，海鲜是一个选择。啤酒

冬天一样有喝啤酒的，还有冰淇淋，这些东西在都是不分春夏秋冬的。但是冬天的需求量可能不是很大，所以你可以综合的存放，而不是只放一种。这样比较容易清货。

四、肉

问题七：我有一套小型冷库不知道做什么生意合适 不知道你的冷库是保鲜还是冷冻的？我们赣州寒雪制冷做的食品类冷库很多，做什么的都有。

在这里可以给你几个建议，你可以去做批冰生意，现在夏天来了，冰棒的生意肯定很火的，

还有你可以去倒蔬菜水果，这个也还不错的，你有了冷库你就比别人有优势，

你也可以去做冻品生意，就是些冻的鸡翅，冻鸭子，鸭附件什么的，这个市场还是很好的。

省心的你可以出租你的冷库，现在天气热了，很多行业都要用到冷库。

问题八：我有个小冷库，冬天可以做什么生意 你的冷库大的话可以做一些干的东西来做生意，辣椒老姜。。。

问题九：冬天冷库可以做的生意有哪些 一、海鲜

三、啤酒

冬天一样有喝啤酒的，还有冰淇淋，这些东西在都是不分春夏秋冬的。但是冬天的需求量可能不是很大，所以你可以综合的存放，而不是只放一种。这样比较容易清货。

四、肉

我不知道你那个菜场是什么类型的，如果有肉类的话可以冷藏一些肉，肉的存放是需要冷藏的，而且冬天吃肉的人也会比较多。

问题十：家里有冷库在闲着，想自己利用做些生意，有什么好点的项目 你的冷库大的话可以做一些干的东西来做生意，辣椒老姜。。。

竹笋干是如何做出来的

1.开胃健脾：竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症;2.宽胸利膈、通肠排便：竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌;3.开膈消痰：竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;4.增强机体免疫力：竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

新采摘的竹笋剥了壳以后，洗干净，烧开水，把竹笋放进开水里面，盖好锅盖煮5分钟，会听到里边竹笋嘭嘭的响 ，关火后，不揭锅盖一直等到锅里水都变温变凉了，就可以吧竹笋捞起来，会发现它们都变软了色了，然后用手从竹笋大的一头撕开成2条，4条，但是不要撕到笋尖，大概在整体的2/3处就好，牵一根晾衣绳，把撕好的笋一一挂上去，太阳底下暴晒，一直到干硬为止，阴雨天晾干的笋是灰白色，阳光下的是黄白色，收好密封防潮，保存时间过久为了防止生虫，阳光好的时候拿出来再复晒。冬天拿出来建议可以问一下做过竹笋生意的朋友，他们更加的具有专业性，应该会给你提供相关的信息。当然也可以实地考察一下，那样得出的数据会更加准确一些。炖五花肉特好吃。 还有一种片状的笋干，那手剥笋是用兰竹，大毛竹做的，只是先切成片后再用开水煮的，其他方法都一样。

简单的笋干烧肉做法： 五花肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加料酒，炒干，加海天老抽少许上色，加泡好洗净切成粗丝的笋干，再加海天生抽，炒匀，加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加盐、胡椒，少许味精，放一点点糖。结束 我建议你：笋干还是烧肉比较好吃，油都渗到笋干里去了。

笋干是把竹笋过水再晒干就可以了。广宁是出竹笋的故乡

分享胖子回乡之后的故事

城子的麻竹笋大概有多少吨？

食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医二、白菜院、血站、部队、试验室等。食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温5、把做好的竹笋干放在真空袋中密封保存，需要时取出适量提前用清水泡软，然后再与肉类食材一起炖制就可以。贮藏。

笋是如何做到快速成长的？

我不知道你那个菜骇是什么类型的，如果有肉类的话可以冷藏一些肉，肉的存放品库的温度要求从2到8℃冷藏保存品，制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术，无需值守，主要存放品，医疗器械，并可监测和记录储存区的温度湿度。是需要冷藏的，而且冬天吃肉的人也会比较多。

初期:是竹笋地下生长的延续。虽然笋尖出露，但笋仍在土中，侧扩生长显著，节间长度增长不大，基部一节接一节生根，高度生长很慢，日生长一般只有1 ~ 2 cm。上升期:竹笋地下部分节间伸长生长基本停止，成为后期竹竿的茎基，大量竹根萌发，根系逐渐形成。竹笋节间生长活性由地下向地面移动，生长速度由慢到缓逐渐增加，生长量也相应增加，一般每天延长10 ~ 20 cm。

问题二：冷库适合做什么生意 您好！我是上海睦友冷库的。冷库有冷藏盒冷冻之分：

因为可以足够吸收到营养，且土壤也特别的丰富，所以才会快速成长，这也是和自身的情况有关。

月季压枝促笋，让小苗快速出笋长大，一般人我不告诉他

新鲜竹笋如何做？

调料：葱、姜各30克，上汤3000克，绍酒50克，盐、味精各15克，鸡粉20克，糖15克。

简单的竹笋烧肉做法：

C、野笋宴

五花肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加料酒，炒干，加海天老抽少许上色，加切成斜刀块的竹笋，再加海天生抽，炒匀，加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加盐、胡椒，少许味精，放一点点糖。

笋洁白如玉，甘脆可口，自古是桌上佳肴。

笋有外壳保护比较容易贮存。放置在透气、无风、阴冷之处，四、五天内不会变质，也可剥壳后装入食品塑料袋放冰箱冷藏室保存十天左右，将其投入淡盐水中煮熟再冷冻，则贮存五、六个月都不会变质。

一捧竹笋拿进厨房，既可乡土烧制，也可精细烹饪，甚至可以整理出一席“笋宴”来。

A、农家笋菜

腌笃鲜

油焖笋

笋（衣）炒蛋

农家盐烤笋

B、一笋三吃

（冷拌笋丝、笋焖肉、笋珍菇汤）

一笋四吃

（清炒笋、酱鸭炖山笋、笋煨海参、笋鲫鱼汤）

冷菜：手剥笋、红油笋丝、笋茸豆腐、笋烤花生、笋衣拌马兰 等

热菜：鸡茸笋尖、肉丝炒笋、沙朗牛排笋、腊肉炒笋尖

笋衣红烧鱼、笋衣炒虾仁、清炒野山笋、南瓜野笋奶汤（每人每位）

主食：笋衣腊肉锅仔饭

笋（衣）腊肉锅仔饭

鲜笋粥

E、卤菜

笋烤花生

自制扁尖笋腊肉笋片

菜无定式，可以自由发挥滴。

鲜竹笋怎么做？竹笋一切为二，然后平行改刀，切段，然后下锅煮后撒上调料吃就可以。

冷库做什么生意挣钱

先用清水浸泡几小时，洗净切段可以单炒，也可以加酸菜，也可以和腊肉爆炒，也可做火锅佐料。笋干老鸭煲

不能一概而论，适合自己的才是的。

竹笋是竹的嫩茎,它肉质细嫩,松脆可口,滋味鲜美.古往今来,它一直被视为菜中珍品,有“山珍”之誉，有“蔬菜品”美称。历代文人骚客，写出了不少咏笋的诗篇，人们从中不难看到竹笋的身价之高。

扩展资料：

储物种类：

食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通过人工制冷的方法，使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入，冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层，在食品冷库工程管理中，应根据食品冷库的特性，实行科学管理，以保证安全生产，达到延长使用寿命，降低生产成本，节约维修费用，提高企业经济效益的目的。

一般冷库工程中多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂，主大多数人都想在城市里有所作为，有谁愿意回农村呢。其实回农村并不是无路可言的。只要你看准商机，利用你聪明的头脑，农村也是一块肥肉。养殖业这个行业很不错。在加上本来就在农村。天时地利人和都有。本来租地便宜。政策也有扶持这方面。还有就是可以打着绿色食品的旗号。现在大城市的人对生活要求高了。大体很多蔬菜水果还有肉的要求都很高。这个行业前景不错。还有就是本地劳动力也便宜。种植业比如：水果。还有就是因地方而言了。就是时令蔬菜。现在温室出来的蔬菜买到大城市都是很贵的。现在的趋势是蔬菜价格比肉贵。种茶 因为这个茶，风险小，投资少，成本很低，对于一个农民来说，有几亩地就可以了，茶苗多就是几百元钱，你可以买种子自己月，那样成本就更低了，而且茶的见效快，比如 种竹笋，要四年才可以收成，种树更久，种茶两年就可以收成了，并且，茶可以摘三个季节，夏天和秋天都可以摘茗茶，也就是摘茶芽芽，管理时间也很少，就我们家来说吧，一年可能有两个月在管理，主要是在下雨的时候洒点肥料，平时打哈平剪，其他的时间都是在摘茶，很经济的，以前在没有种茶前，我们村是很穷的，是靠补给粮食过日子，现在，几乎每家都种茶，日子 我敢说比有的城里的人都过的好要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。

品类

品冷库的温度一般为+2℃～+8℃，品冷库医疗器械阴凉冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类产品，在低温冷藏条件下冷藏能使品不变质失效，延长品的保质期，达到监督局的技术要求。

品冷库具有冷藏保鲜制冷速度快、功能齐、省电节能等多项优点，并且采用的低噪音进口谷轮制冷机组，提高了制冷效率，降低了冷库的能耗。

制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,智能温度控制，库内温度在+2℃～+8℃范围内自由设定，全自动温度恒温，自动开关机，无须人工作，数码温度显示，确保库内品存放安全。

品库的库板采用硬质聚氨酯彩钢库板，采用高压发泡工艺只进行一次灌注成型，双面彩钢保温板采用先进的偏心钩和槽钩的连接方式实现库板与库板之间的紧密组合，可靠的密封性程度的减少冷气泄漏，增加隔热效果。科学的设计，T型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装，简单实用，节能环保。

血液类

各大医院随着成分血的广泛推广应用，在浓缩红细胞分离过程中，将产生大量的新鲜冰冻血浆（FFP），较之推广成分血以前其数量成倍地增长，冷冻后的保存成了极大难题，单靠一昧地增加冰柜的数量，势必带来空间拥挤、花钱多、清点库存困难并有碍观瞻的弊端，针对这一问题，我们进行广泛的调查研究，将活动冷库的思路引入血浆冷冻保存当中

类

您好！做冷库行业没有什么挣钱，只有什么适合你挣钱。有些做冷库的，都会储藏当地的特产，比如竹笋，猕猴桃等。其他的，你可以做批发生意（菜场内），海鲜，肉类。记住，一定要因地制宜，而不是盲目跟从。我们有个客户，投资200W做了一个猕猴桃冷库，当年就挣了300W。所以选择适合你的重要（主要看你的特产，地理位置，资金等等）

海鲜

竹笋如何晒成竹笋干

3、当然，新鲜的竹笋使用口感更好，一般来说，春笋是的，口感为鲜嫩，但是春笋本身有着较为浓郁的涩味。

1、鲜竹笋经过焯水、晾晒和腌制等步骤之后，才可以进行正式晾晒，干竹笋也就出现了，制作还是比较简单的。

汤：鲜笋老鸭汤、野笋大汤黄鱼

2、生活中常见的多是干笋，鲜笋的保存较为困难，保存时间较短，做成笋干之后，保存时间就会大大延长，但是食用口感会变。

城子的麻竹笋大概有多少吨，这个不是特别的了解，因为从来没有做过竹笋的相关生意，具体详情并不是很清楚。

4、正常情况下，很多人会选择焯水去除苦涩味，建议在水中放入适量食盐，焯水之后不要立即烹饪，焯水之后是放在凉水中浸泡一会儿，可以多换几次水。

5、鲜笋的量比较少的话密闭贮存，这种方式适合短期保存，如果想要保存的时间长一些，可以冷冻保存、脱水保存。

6、在生活中，冷冻保存是很常见的一种保存方式，可以大大延长鲜笋的保存时间，但需要注意的是，竹笋的食用口感会大大变。

7、如果笋已经剥开，短期食用的话，可以放在淡盐水中浸泡，这样做可以避免笋变色。

竹笋如何做成干竹笋？？（具体步骤）

北方有冻白菜的习惯，这一点是介于你离菜场进的原因，但是我不知道你那里是的哪个地方，有没有冻白菜这个习惯。

1、制作竹笋干时可以取鲜竹笋十千克，食用盐三百克，清水一锅，电烤箱一个。

其他比如你自己开店需要（烧烤，板栗等等）

2、把准备好的新鲜竹笋去掉外壳以后用清水冲洗干净，然后再从中间对半切开，如果自己购买到新鲜竹笋比较粗，则可以把它平均分成四份。

3、在冷库，是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、、、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较，制冷面积更大，且有共同的制冷原理。锅中放清水，加入食用盐，然后加热烧开，烧开以后把处理好的新鲜竹笋放在锅中一起煮制，在煮的过程中，要不断把水上浮出的浮沫去掉，持续煮至十分钟左右就能关火。

4、在新鲜竹笋煮好以后，取出控干，沥掉水分，然后再把它放倒烤箱的烤盘中，把烤箱温度设成120度，选择上下火烘烤一小时，然后取出翻动一下，再把它重新放到烤箱中接着烤一小时左右，再次取出以后就发现竹笋干已经做好，质地很硬也很脆。